Etiket: Montofon

Montafon ırkı İsviçre Alplerinden köken almış, dünyanın bilinen en eski sütçü sığır ırklarından biridir. Dünyada yöresel olarak çeşitli isimlerle anılır. ...

Çiğ inek sütünde protein oranı, birçok verim özelliğinde olduğu gibi, genetik ve çevre ile ilgili olarak değişiklik gösterir. Bazen protein ...