Üst Logo - VetRehberi
  • Pet
    • Köpekler
    • Kediler
    • Egzotik Hayvanlar
    • Kemirgenler
    • Evcil Kuşlar
  • Çiftlik
    • Atlar
    • Sığırlar
    • Koyunlar
    • Keçiler
    • Kanatlı
  • Arı
  • Vet
    • Veteriner Hekimlik
    • Veteriner İlaç Rehberi
      • Antibiyotikler
      • Antiparazitler
      • Antiseptikler, Dezenfektanlar
      • Aşılar
      • Hormonlar
      • Klinik İlaçlar
      • NSAİDs
      • Vitamin, Mineral, Aminoasit
    • Veteriner Sözlük
    • eBooks
    • Biyoloji
    • Gıda Güvenliği
    • Kongreler, Fuarlar
    • Programlar
    • Zoonoz Hastalıklar
  • Yaban Hayatı
  • SORU-CEVAP
  • Galeri
SORU SOR
No Result
View All Result
Alt Menü Logo - VetRehberi
  • Pet
    • Köpekler
    • Kediler
    • Egzotik Hayvanlar
    • Kemirgenler
    • Evcil Kuşlar
  • Çiftlik
    • Atlar
    • Sığırlar
    • Koyunlar
    • Keçiler
    • Kanatlı
  • Arı
  • Vet
    • Veteriner Hekimlik
    • Veteriner İlaç Rehberi
      • Antibiyotikler
      • Antiparazitler
      • Antiseptikler, Dezenfektanlar
      • Aşılar
      • Hormonlar
      • Klinik İlaçlar
      • NSAİDs
      • Vitamin, Mineral, Aminoasit
    • Veteriner Sözlük
    • eBooks
    • Biyoloji
    • Gıda Güvenliği
    • Kongreler, Fuarlar
    • Programlar
    • Zoonoz Hastalıklar
  • Yaban Hayatı
  • SORU-CEVAP
  • Galeri
SORU SOR
No Result
View All Result
Mobil Logo - VetRehberi
No Result
View All Result

Ana Sayfa » Hayvancılık » Çiğ Süt Maliyeti

Çiğ Süt Maliyeti

Vet. Hek. Tahir Yavuz by Vet. Hek. Tahir Yavuz
27/10/2023
in Hayvancılık
0
Çiğ Süt Maliyeti
PAYLAŞTWEETLEPAYLAŞPAYLAŞ

Çiğ süt maliyeti hesabı başlı başına bir sorundur. Herkesin kendine göre bir çiğ süt maliyeti hesabı vardır. Bu maliyet hesabı karmaşası kesinlikle düzeltilmelidir. Maliyet hesabında “temel kabuller” esas alınmalıdır.

ABD’deki maliyet hesabı incelenirse bu temel kabuller ortaya çıkacaktır. Örneğin; borsa fiyatından arpa veya mısır fiyatına endekslenebilir. Ya da %18 proteinli süt yemine veya mısır+yonca fiyatına eşitlenebilir.

Biyogüvenlik

Hayvan atığından yılda 200 milyon liralık enerji ve gübre üretilecek

Ülkemiz için aklıma gelen 2 öneri var. Örneğin; 1 litre süt maliyeti 1 kg arpa + 1 kg yonca fiyatına ya da 2 kg arpa fiyatına eşitlenebilir. Bu fiyatların saptanması için Ankara Ticaret Borsası, Konya Ticaret Borsası gibi bir borsada oluşan fiyatlar esas alınabilir. Belli kabullerle tespitler yapılmazsa çiğ süt maliyeti konusu, şimdi olduğu gibi, ciddiye alınmaz.

Belli temel kabuller ile maliyet hesabı yapılır, sonrası tamamen çiftliğin, hayvan sahibinin, şirketin “özel” avantajları ve dezavantajlarıdır. Örneğin; kendi kaba yemini üreten, üretemeyen, ineğini zamanında gebe bırakan bırakamayan, buzağı kayıpları olan olmayan, yemi dışarıdan alan ve uzun mesafeden nakleden, kendi çalışan ya da eleman çalıştıran işletmeler gibi.

Bence USK ilk olarak “temel kabuller” üzerinde çalışmalıdır. Çiğ süt maliyeti herkese göre değiştiğini biliyoruz. Çünkü her işletmenin kendine göre koşulları vardır.

Bugüne kadar çokça dile getirilen parite konusu işe yaramamıştır. 1/2 ile başlayan parite önerileri 1/1.5, 1/1.3 gibi oranlara düşürülmüş fakat hiçbir yere varılamamıştır.

Diğer yandan herkesin ayrı ayrı, kendi kendine yaptığı maliyet hesapları üst makamlar tarafından ciddiye alınmamış, hatta bazen şüpheyle karşılanmıştır.

Eğer temel kabuller ile maliyet hesap edilirse çiftlikler “Sürü Yönetimi” konusunda bilgi sahibi olmak ve kendilerine çeki-düzen vererek maliyetlerini kontrol etmek zorunda kalacaklar, bu suretle kazançlı bir işletmeye sahip olacaklardır.

Çiğ süt maliyeti etkileyen çok sayıda etken vardır. Tabii ki her çiftlik arpa ve yonca kullanacak değil. Ancak sonuç değişmez. Elbet arpa yerine mısır, yonca yerine başka otlar kullanan ya da merada hayvan besleyen işletmeler mevcuttur. Temel kabuller belirlenince çiftlikler elde ettikleri süt ile hayvanlar için yaptıkları masrafları kontrol ederek kendileri için doğru olan yolu bulacaklardır.

Yazdıklarım öneridir. Bir “beyin fırtınası” yapmak, basit ama etkili bir sistem bulunmasını sağlamak için böyle bir öneri sunmak istedim.

Üzerinde tartışılarak tamamen doğru bir yöntem bulunabilir.

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Footer Logo

VetRehberi, Veteriner Hekimlik mesleği, hayvan sağlığı, hayvan hastalıkları, hayvan beslenmesi, hayvan ırkları, ebooks, sözlük, veteriner ilaçlar, yaban hayatı hakkında içerik yayınlayan ve soru-cevap ile hayvanlarınızın sorunlarına cevap veren bilgi platformudur.

İNCELEME

Burmese Kedi Irkı ve Özellikleri (Burma Kedi)

American Curl Kedi Irkı ve Özellikleri

Brazilian Shorthair Kedi Irkı ve Özellikleri

Aphrodite Giant Kedi Irkı ve Özellikleri

American Bobtail Kedi Irkı ve Özellikleri

Balinese Kedi Irkı ve Özellikleri

Asian Shorthair Kedi Irkı ve Özellikleri

SON YAZILAR

Koçlarda İdrar Taşları

Süt Sığırcılığında Koruyucu Hekimlik

Atracsion

Carofertin-E

Diacalf

Mastar

Ovişek

GÜNCEL SORULAR

  • İlaç
  • Kedim emziriyor iç paraziti var
  • Kedim neden ısırıyor
  • Muhabbet kuşu ayak sıkışması kanama ve morarması
  • Kedimde kalp yetmezliği var
  • pakistan papağanına sakinleştirici
  • Kedimin yüzünde kabuklu yaralanmalar
  • Kedi bacağı kırılması

Google Play'den Mobil Uygulamamızı İndirinApp Store'den Mobil Uygulamamızı İndirinHuawei AppGallery'den Mobil Uygulamamızı İndirin

  • Hakkımızda
  • Yazarlar
  • Yazar Başvurusu
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • Gizlilik
  • İletişim
  • Veteriner Malzemeleri

© 2025 VetRehberi.com – 12.12.2016

Beşeri hekimlik insan içinse Veteriner Hekimlik insanlık içindir...

Vet. Hek. Dursunali ŞİMŞEK

No Result
View All Result
  • AnaSayfa
  • Pet
    • Köpekler
    • Kediler
    • Evcil Kuşlar
    • Egzotik Hayvanlar
    • Kemirgenler
  • Çiftlik
    • Atlar
    • Sığırlar
    • Kanatlı
    • Koyunlar
    • Keçiler
  • Arı
  • Vet
    • eBooks
    • Gıda Güvenliği
    • Kongreler, Fuarlar
    • Programlar
    • Veteriner Hekimlik
    • Veteriner İlaç Rehberi
      • Antibiyotikler
      • Antiparazitler
      • Antiseptikler, Dezenfektanlar
      • Aşılar
      • Hormonlar
      • Klinik İlaçlar
      • NSAİDs
      • Vitamin, Mineral, Aminoasit
    • Veteriner Sözlük
    • Zoonoz Hastalıklar
  • Yaban Hayatı
  • Soru-Cevap
  • Galeri
  • Hayvancılık
  • İletişim
    • Hakkımızda
    • Gizlilik
  • Soru Sor
  • Yazı Gönder
  • Yazar Başvurusu
  • Yazarlar
  • Reklam

© 2025 VetRehberi.com – 12.12.2016 “İnsanların en hayırlısı, insanlara faydalı olandır” Hadis-i Şerif Beşeri hekimlik insan içinse Veteriner Hekimlik insanlık içindir...

Size daha iyi hizmet sunabilmek için çerezleri kullanıyoruz.
Gizlilik Politikası