Yayık Altı, tereyağı üretimi sırasında ekşi kremadan ayrılan sıvı kısımdır ya da propiyonik kültür eklenmesiyle yağsız sütten elde edilen ürünlere denir.
Buttermilk
Ana Sayfa » Vet » Veteriner Sözlük » Yayık Altı Nedir?
Yayık Altı, tereyağı üretimi sırasında ekşi kremadan ayrılan sıvı kısımdır ya da propiyonik kültür eklenmesiyle yağsız sütten elde edilen ürünlere denir.
Buttermilk
© 2024 VetRehberi.com – 12.12.2016
Beşeri hekimlik insan içinse Veteriner Hekimlik insanlık içindir...
Vet. Hek. Dursunali ŞİMŞEK