Gıda Güvenliği

Gıda kaynaklı Listeria. Sağlıksız ya da uygun olmayan koşullarda hazırlanan gıda maddelerinin yenmesiyle insana bulaşan listeria, bazen salgınlar halinde enfeksiyonlara...

7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü Birleşmiş Milletler Örgütü (BM) 24 Aralık 2018’de almış olduğu karar ile 7 Haziran 2019...

Gıdalarda Antibiyotik Kalıntıları -Tüketici sağlığını ve refahını -Ülke ekonomisini ilgilendiren -Uluslar arası boyutu olan bir husustur. İlaç kullanıldığı sürece,hayvansal kaynaklı...

Gıda Tesislerinin Mobil Denetim 'MOBDEN' Projesi ülke genelinde, 700  gıda üreticisi/satış noktası olan sektör üyelerimizi temsilen ve Yönetim Kurulu üyelerimizle...

Sağlıklı Gıda Üretim ve Tüketim Projesi ülke genelinde 700 den fazla gıda üreticisi/satış noktası olan sektör üyelerimizi temsilen ve Yönetim...

Gıda Laboratuvarlarımızın Geleceği. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ’nın mevcut laboratuvar yönetmeliği ile kuruluş ve çalışma izni alınarak kurulan ve...

ABD'de antibiyotik kullanımı Birleşik Krallığın çok çok ötesinde. Save our Antibiotics Birliğinin raporundan;  Amerikada antibiyorik kullanımı Birleşik Krallığa göre kanatlılarda...

A1 ve A2 Süt, Dünya'da bu konuda tartışmalar yaşanıyor.  Tartışmaları başlatan Yeni Zelanda Lincoln Üniversitesi Tarım Ekonomisi Tarımsal Yönetim ve...

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Fakıbaba , "Çiftçi kardeşlerimiz, çoban kardeşlerimiz olmasa biz açız. Bu, milli bir olay arkadaşlar. Silah...

Gıda Bakterileri Escherichia Coli ve VTEC, bir çok farklı coli bakteri vardır. Çoğu zararsızdır.  Bazı coli bakterileri toksin üretir ve...