Yemlerde Mikrobiyal Bozulma, yem maddeleri ve karma yemlerin her gramında mantar sayısının 1.000, bakteri sayısının 10.000 ‘in üzerine çıkması, Candida albicns maya türünün yemle fazla miktarda alınmasıyla oluşan; bakterilerin, genellikle yemde veya hayvan vücudunda salgıladıkları zehirlerle, mayaların kandidiyazise neden olmalarıyla, mantarların ise yemdeki besin maddelerini tüketerek besin madde kaybına neden olmaları ve metabolizma ürünleri olan mikotoksinlerin hayvanlara zarar vermesine yol açmasıyla belirgin bozulmalardır.
Microbial Spoiling in Feeds
