Yavaş Pastörizasyon, sütün 63-65 derecede 15-30 dakika süreyle tutulup hemen 5 dereceye soğutulmasından ibaret ısıl işlem, devamlı pastörizasyon düşük sıcaklık uzun zaman pastörizasyonu kısaltması.
LTLT, Low temperature long time pasteurization
Ana Sayfa » Vet » Veteriner Sözlük » Yavaş Pastörizasyon Nedir?
Yavaş Pastörizasyon, sütün 63-65 derecede 15-30 dakika süreyle tutulup hemen 5 dereceye soğutulmasından ibaret ısıl işlem, devamlı pastörizasyon düşük sıcaklık uzun zaman pastörizasyonu kısaltması.
LTLT, Low temperature long time pasteurization
© 2024 VetRehberi.com – 12.12.2016
Beşeri hekimlik insan içinse Veteriner Hekimlik insanlık içindir...
Vet. Hek. Dursunali ŞİMŞEK