Yavaş Dondurma, etlerin -3 derece ile -10 derece arasındaki ısılarda dondurulması işlemidir.
Slow freezing
Ana Sayfa » Vet » Veteriner Sözlük » Yavaş Dondurma Nedir?
Yavaş Dondurma, etlerin -3 derece ile -10 derece arasındaki ısılarda dondurulması işlemidir.
Slow freezing
© 2024 VetRehberi.com – 12.12.2016
Beşeri hekimlik insan içinse Veteriner Hekimlik insanlık içindir...
Vet. Hek. Dursunali ŞİMŞEK