Veteriner Sözlük

Yenilebilir Rennet Kazeini, süt teknolojisinde kimozin enzimi veya sütü pıhtılaştırarak veya insan tüketimine uygun diğer enzimler kullanılarak üretilen kazeindir.

Yenilmez Madde, zehirli çekirdekler ve bitkiler, sert deri, kabuk ve tohumlar, meyve ve bitkilerin çürüyen kısımları gibi besin için uygun...

Yer Altı Tırtılı, Östrojenik etkili bir bitki.

Yer Elması, çok yıllık ve yazlık olarak yetişen, insan beslenmesinde, alkol ve fruktoz üretiminde kullanılan, yumruları nişasta bakımından zengin, azotsuz...

Yer Fıstığı Kabuğu, öğütülerek geviş getirenlere (ruminant) yedirilen, kaba yem özelliğinde olan yem maddesi.

Yer Fıstığı Yağı, yer fıstığından elde edilen doymamış yağ asitleri bakımından zengin zağ.

Yer Fıstığı, baklagiller familyasından olan yağlı tohumlar sınıfında değerlendirilen, tohumlarında %45-60 oranında yağ, %20-30 oranında ham protein ve %18 oranında...

Yer Fıstığı Zarı, yer fıstığı işlemesinde elde edilen, kırık iç fıstık içerebilen, iç yer fıstığının dışını örten zardan oluşan bir...

Yer Solucanları, halkalı solucanlar (Annelida) dalının, kıllı ayaklılar (Chaetopoda) sınıfından, vücutları uzun ve birbirine benzeyen bölütlerden yapılmı, deri çukurlarında kitin...

Otobur, bitkisel organizmaları besin olarak kullanan hayvanlardır. Karasal ortamdaki otobur formlarının esasını böcekler, kemirici memeliler, ve ruminantlar (gevişgetirenler) oluşturur. Deniz...