Yüzey Etkin Madde Nedir?

Yüzey Etkin Madde, bir sıvının yüzey gerilimini azaltan deterjan, sürfaktan gibi maddeler. Tavuk yetiştiriciliğinde özellikle sekiz haftalıktan daha yaşlı piliçlerde büyümeyi hızlandırıcı etkisi dolayısıyla belirli koşullarda yemlere katılmasına izin verilmektedir.