Yumurta Sarısı Nedir?
Yumurta Sarısı;
- Yağ, protein vitamin ve minerak bakımından zengin, yumurta içinde yer alan sıvı kütle
- Döllenmiş yumurtada blastula evresinde sonra meydana gelen blastocystin ortasında oluşan yolk kesesini dolduran, embriyonun gelişimi için gerekli depo besin maddesi. Vitellus.