Yemek Borusu Oluğu, geviş getiren hayvanlarda yemek borusu ile şirdeni biririne bağlayan, fizyolojik olarak buzağıların süt emmesi esnasında reflektorik olarak oluşan ve emilen sütün ön midelere uğramaksızın doğrudan şirdenegeçişini sağlayan kanaldır.
Özofagal kanal, Sulcus Oesophagus, Esophageal groove