Üst Logo - VetRehberi
  • Pet
    • Köpekler
    • Kediler
    • Egzotik Hayvanlar
    • Kemirgenler
    • Evcil Kuşlar
  • Çiftlik
    • Atlar
    • Sığırlar
    • Koyunlar
    • Keçiler
    • Kanatlı
  • Arı
  • Vet
    • Veteriner Hekimlik
    • Veteriner İlaç Rehberi
      • Antibiyotikler
      • Antiparazitler
      • Antiseptikler, Dezenfektanlar
      • Aşılar
      • Hormonlar
      • Klinik İlaçlar
      • NSAİDs
      • Vitamin, Mineral, Aminoasit
    • Veteriner Sözlük
    • eBooks
    • Biyoloji
    • Gıda Güvenliği
    • Kongreler, Fuarlar
    • Programlar
    • Zoonoz Hastalıklar
  • Yaban Hayatı
  • SORU-CEVAP
  • Galeri
SORU SOR
No Result
View All Result
Alt Menü Logo - VetRehberi
  • Pet
    • Köpekler
    • Kediler
    • Egzotik Hayvanlar
    • Kemirgenler
    • Evcil Kuşlar
  • Çiftlik
    • Atlar
    • Sığırlar
    • Koyunlar
    • Keçiler
    • Kanatlı
  • Arı
  • Vet
    • Veteriner Hekimlik
    • Veteriner İlaç Rehberi
      • Antibiyotikler
      • Antiparazitler
      • Antiseptikler, Dezenfektanlar
      • Aşılar
      • Hormonlar
      • Klinik İlaçlar
      • NSAİDs
      • Vitamin, Mineral, Aminoasit
    • Veteriner Sözlük
    • eBooks
    • Biyoloji
    • Gıda Güvenliği
    • Kongreler, Fuarlar
    • Programlar
    • Zoonoz Hastalıklar
  • Yaban Hayatı
  • SORU-CEVAP
  • Galeri
SORU SOR
No Result
View All Result
Mobil Logo - VetRehberi
No Result
View All Result

Ana Sayfa » Vet » eBooks » Odakta Av Hayvanı Eti Hijyeni; Mikrobiyoloji, Epidemiyoloji, Risk Analizi ve Kalite

Odakta Av Hayvanı Eti Hijyeni; Mikrobiyoloji, Epidemiyoloji, Risk Analizi ve Kalite

vetrehberi by vetrehberi
20/03/2021
in eBooks
0
Odakta Av Hayvanı Eti Hijyeni; Mikrobiyoloji, Epidemiyoloji, Risk Analizi ve Kalite
PAYLAŞTWEETLEPAYLAŞPAYLAŞ

Odakta Av Hayvanı Eti Hijyeni, Av eti dünya çapında tüketilmektedir. Çoğu bölgede, genel et ve gıda tedarikine yalnızca küçük bir katkıda bulunur. Ancak hayvan refahı ve sürdürülebilirliği nedeniyle bazen çiftlik hayvanlarından elde edilen ete bir alternatif olarak kabul edilir.

Av türleri, ölüm öncesi koşulları (serbest alanda veya çitle çevrili; vahşi veya yarı evcil), avlanma veya hasat prosedürleri ve karkasın daha fazla işlenmesi konusundaki farklılıklara rağmen, et güvenliği ve kalitesi ile ilgili ortak gereklilikler vardır. İhracata / ithalata yönelik av etinde et hijyeni ve güvenliği uzun süredir bir sorun haline gelirken, birincil üretim, yerli tedarik ve tüketiciye doğrudan tedarik son zamanlarda mevzuatla ele alınmış ve bu sektörler hala çözülmemiş sorular ve zorluklar sunmaktadır.

Veteriner Hekimlikte Nutraceuticals

Ev ve Bahçe Zehirli Bitkiler Rehberi

Bu kitap, av eti hijyeni ve kalitesi uzmanlarının görüşlerini sunan 24 katkıyı bir araya getiriyor. Dört ana konuyu ele alıyorlar: örneğin, ‘hijyen ve mikrobiyoloji’, ‘epidemiyoloji’, ‘risk değerlendirme ve yönetimi’ ve ‘kas biyolojisi ve et kalitesi’. Sekiz Avrupa ülkesinden yazarların bu konudaki katkılarına ek olarak, bir Güney Afrika perspektifi sağlanmıştır, böylece büyük bir av eti ihracatçısının bakış açısını temsil etmektedir.

Bu cilt, ormandan çatala yaklaşımı izleyen, av eti zinciri boyunca güvenlik ve kalite güvencesi serisinin ilkidir ve akademi ve endüstrideki bilim insanlarını, yüksek lisans öğrencilerini ve ayrıca veteriner halk sağlığı ve besin Güvenliği.

Odakta Av Hayvanı Eti Hijyeni Yazarları

by P. Paulsen, A. Bauer, M. Vodnansky, R. Winkelmayer, F.J.M. Smulders
April 2011

Game Meat Hygiene in Focus: Microbiology, Epidemiology, Risk Analysis and Quality

Dosya Türü:  PDF
Dosya Boyutu:  5.73 MB
Dosya Şifresi: vetrehberi.com
İndirme Linki:  Hemen İndir

Tags: av hayvanların et hijyenibookbooksbooks indirebookebook downloadebooksekitapvetbooksVeterinary ebooksveteriner ebookveteriner ebooksveteriner ebooks indir

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Footer Logo

VetRehberi, Veteriner Hekimlik mesleği, hayvan sağlığı, hayvan hastalıkları, hayvan beslenmesi, hayvan ırkları, ebooks, sözlük, veteriner ilaçlar, yaban hayatı hakkında içerik yayınlayan ve soru-cevap ile hayvanlarınızın sorunlarına cevap veren bilgi platformudur.

İNCELEME

Brazilian Shorthair Kedi Irkı ve Özellikleri

California Spangled Kedi Irkı ve Özellikleri

Collie Köpek Irkı

Birman Kedi Irkı ve Özellikleri

British Longhair Kedi Irkı ve Özellikleri

American Wirehair Kedi Irkı ve Özellikleri

Balinese Kedi Irkı ve Özellikleri

SON YAZILAR

Avipro Precise

Agita 10 WG

Advantage Multi Köpek

Advantage Multi Kedi

Teniakill

Merazuril

Levazanid Oral Süspansiyon

GÜNCEL SORULAR

  • Papağanımda şişlik
  • Kedim Yabancı Yerde Kayboldu
  • Kedimde diş iltihabı var, ilaç önerisi
  • Kedi yüzünde yara var ve tekrarlıyor.ilac ismi verebilirmisiniz
  • Doğum yapan kedim
  • Kediye kurt atması
  • Kedim yemek mama yemiyor
  • Ördegim boynunda siyahlasma var

Google Play'den Mobil Uygulamamızı İndirinApp Store'den Mobil Uygulamamızı İndirinHuawei AppGallery'den Mobil Uygulamamızı İndirin

  • Hakkımızda
  • Yazarlar
  • Yazar Başvurusu
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • Gizlilik
  • İletişim
  • Veteriner Malzemeleri

© 2025 VetRehberi.com – 12.12.2016

Beşeri hekimlik insan içinse Veteriner Hekimlik insanlık içindir...

No Result
View All Result
  • AnaSayfa
  • Pet
    • Köpekler
    • Kediler
    • Evcil Kuşlar
    • Egzotik Hayvanlar
    • Kemirgenler
  • Çiftlik
    • Atlar
    • Sığırlar
    • Kanatlı
    • Koyunlar
    • Keçiler
  • Arı
  • Vet
    • eBooks
    • Gıda Güvenliği
    • Kongreler, Fuarlar
    • Programlar
    • Veteriner Hekimlik
    • Veteriner İlaç Rehberi
      • Antibiyotikler
      • Antiparazitler
      • Antiseptikler, Dezenfektanlar
      • Aşılar
      • Hormonlar
      • Klinik İlaçlar
      • NSAİDs
      • Vitamin, Mineral, Aminoasit
    • Veteriner Sözlük
    • Zoonoz Hastalıklar
  • Yaban Hayatı
  • Soru-Cevap
  • Galeri
  • Hayvancılık
  • İletişim
    • Hakkımızda
    • Gizlilik
  • Soru Sor
  • Yazı Gönder
  • Yazar Başvurusu
  • Yazarlar
  • Reklam

© 2025 VetRehberi.com – 12.12.2016 “İnsanların en hayırlısı, insanlara faydalı olandır” Hadis-i Şerif Beşeri hekimlik insan içinse Veteriner Hekimlik insanlık içindir...

Size daha iyi hizmet sunabilmek için çerezleri kullanıyoruz.
Gizlilik Politikası