Nelore Sığır Irkı, hindistan da yaşayan sığır ırkıdır. Verdiğim bu bilgiler nette ki birçok site de mevcut ama ben sizlere daha basit ve derli toplu olarak sunmaya çalışacağım. Ders kitaplarımız da bile olmayan bizde yoktu en azından nelore sığır ırkını tanıtmaya başlıyalım bakalım.
Hindistan’ın Andhra Pradesh Bölgesinde ilk olarak yetişen ” Bos İndicus” adı verilen Zebu sığır grubundandır. Bunla beraber Avrupa’da yetişen Bos Taurus sığırlarından da oldukça farklı bir ırktır.
Boyunlarında bulunan hörgüçler bu sığır ırkının en belirgin bedensel özellikleri arasında yer alır. Bazı araştırmalarda bu sığır cinsinin ilk atalarının Ongola Sığır cinsi olduğunu ve M.Ö 2000 öncesinde varlığına başladığını gösterir. Günümüz Nelore sığır ırkı Ongole Sığır ırkının kanını taşımaktadır.
Nelore Sığırı günümüzde en fazla Brezilya sınırları içerisinde üretilmektedir. Bu ülke üzerinden Arjantin, Paraguay, Venezuella, Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri gibi birçok ülkeye dağılmıştır.
Bu ırk yetiştiriciler tarafından en iyi etçil ırk olarak ele alınmaktadır. Dünya sığır ırkının yaklaşık olarak %65’lik bir kesimi Nelore Sığır Irkına mensuptur.
Kısaca Görünüm Özelliklerinde bahsedelim:
Renk beyaz’dır. Burun, gözler, kuyruk ucu siyahtır.
Deri siyah’tır. Üzerindeki tüyleri beyazdır.
Erkek ve dişileri boynuzludur.
Kulaklar uzun ve sarkıktır.
Zor şartlara, kuraklığa, aşırı sıcaklara ve kış şartlarına dayanıklıdır.
Avrupa sığırlarına göre %30 daha çok ter bezine sahiptir.
Farklı deri altı kas yapısından dolayı sinek ve böceklere dayanıklıdır.
Uzun süre susuz kalabilir.
Ölüm oranı çok düşüktür. Bazı enfeksiyonlara dayanıklıdır.
Uzun ömürlüdür.
Küçük ve kısa memelidir.
Yüksek döl verim özelliğine sahiptir.
Büyük, geniş kalça yapısı ve büyük doğum kanalı özelliğinden dolayı doğuma bağlı distosi oluşmaz.
%95 kolay doğum özelliği.
Buzağılar doğar doğmaz toparlanır. İnsan yardımına ihtiyaç duymazlar.
Olağan üstü annelik içgüdülüdür. Yavrularını hemen kavrar ve onu tehlikelerden korumak için saklayacak yer arar.
Eti yüksek kalitededir. ” Best Overall in Taste” tescillidir.
Verim Özelliklerine gelince edindiğimiz bilgi kadarı ile;
Canlı ağırlık: Erkek: 800 – 1100 kg ; Dişi: 500 – 700 kg
Buzağı doğum ağırlığı: 30 – 33 kg