Üst Logo - VetRehberi
  • Pet
    • Köpekler
    • Kediler
    • Egzotik Hayvanlar
    • Kemirgenler
    • Evcil Kuşlar
  • Çiftlik
    • Atlar
    • Sığırlar
    • Koyunlar
    • Keçiler
    • Kanatlı
  • Arı
  • Vet
    • Veteriner Hekimlik
    • Veteriner İlaç Rehberi
      • Antibiyotikler
      • Antiparazitler
      • Antiseptikler, Dezenfektanlar
      • Aşılar
      • Hormonlar
      • Klinik İlaçlar
      • NSAİDs
      • Vitamin, Mineral, Aminoasit
    • Veteriner Sözlük
    • eBooks
    • Biyoloji
    • Gıda Güvenliği
    • Kongreler, Fuarlar
    • Programlar
    • Zoonoz Hastalıklar
  • Yaban Hayatı
  • SORU-CEVAP
  • Galeri
SORU SOR
No Result
View All Result
Alt Menü Logo - VetRehberi
  • Pet
    • Köpekler
    • Kediler
    • Egzotik Hayvanlar
    • Kemirgenler
    • Evcil Kuşlar
  • Çiftlik
    • Atlar
    • Sığırlar
    • Koyunlar
    • Keçiler
    • Kanatlı
  • Arı
  • Vet
    • Veteriner Hekimlik
    • Veteriner İlaç Rehberi
      • Antibiyotikler
      • Antiparazitler
      • Antiseptikler, Dezenfektanlar
      • Aşılar
      • Hormonlar
      • Klinik İlaçlar
      • NSAİDs
      • Vitamin, Mineral, Aminoasit
    • Veteriner Sözlük
    • eBooks
    • Biyoloji
    • Gıda Güvenliği
    • Kongreler, Fuarlar
    • Programlar
    • Zoonoz Hastalıklar
  • Yaban Hayatı
  • SORU-CEVAP
  • Galeri
SORU SOR
No Result
View All Result
Mobil Logo - VetRehberi
No Result
View All Result

Ana Sayfa » Vet » Veteriner İlaç Rehberi » Hormonlar » Hayvancılıkta Hormon Kullanımı

Hayvancılıkta Hormon Kullanımı

Prof. Dr. Hazım Gökçen by Prof. Dr. Hazım Gökçen
25/05/2020
in Hayvancılık, Hormonlar
0
Hayvancılıkta Hormon Kullanımı

Hayvancılıkta Hormon Kullanımı

PAYLAŞTWEETLEPAYLAŞPAYLAŞ

Hayvancılıkta hormon kullanımı, giderek artan dünya nüfusunu gereğince besleyebilmenin bir yolu da, hayvansal üretimi arttırmaktır. Bu amaçla gelişmiş bazı ülkelerde bir yandan biyoteknolojik uygulamalar yoğunluk kazanırken, bir yandan da çoğu yasal olmayan yöntemlerin sıkça kullanıldığına tanık olmaktakyız. Bunlardan sonuncusu, günümüzde Federal Almanya’da ortaya çıkarılan “hormonlu et” skandalıdır.

Sentetik Hormonlar

Hormonlar, vücuttaki özel bezler tarafından salgılanan ve organizmanın yaşamsal öneme sahip tüm işlevlerini yöneten doğal kimyasal maddelerdir. Böylesine önemli işlevleri bulunan hormonların, bir de doğalının kimyasal yapısına tamamen uygun olarak üretilmiş sentetik türevleri vardır. Doğal hormonlar ne denli vücuda özgü ve yararlı maddeler ise, sentetik hormonlar da o denli vücuda yabancı ve zararlı maddelerdir. Bu neden, sentetik hormonların belli bazı Veteriner Hekimlik alanları dışında, o da veteriner hekim kontrolü olmaksızın hayvanlarda kullanılması tavsiye edilmez. Sentetik hormonlar veteriner hekimlikte teşhis, tedavi ve koruyucu amaçlarla kullanılırlar. Bir de hormonların saydığımız bu amaçlar dışında hayvanlarda yetiştirme yönlü kullanılmaları söz konusu olabilir. Bu konuda bazı sentetik hormonların metabolizma faaliyetini arttırıcı (anabolizan) etkisinden yararlanılmaktadır. Sentetik hormonların yetiştirme yönlü kullanım amaçları arasında et verimini arttırma, transport sırasındaki canlı ağırlık kaybını önleme, ahırdaki bakım ve yönetimlerini kolaylaştırma gibi hususları sayabiliriz. Bu amaçlarla en yaygın olarak kullanılan sentetik hormon bir östrojen preperatı olan Dietilstilbestrol ’dür.

Gelin, 1 e 5 Kazanalım

Süt Tanıtım Grubu Kurulmalıdır

At Ülkelerinde Yasaklandı

Hayvan vücuduna yeme katılarak ağır yoluyla ya da deri altına yerleştirilen peletler vasıtasıyla sokulan sentetik hormonların bir kısmı idrar ve dışkı ile atılırken, bir kısmı da ette, yağda, karaciğerde, böbrekte birikerek hormon kalıntısı denilen olguya neden olurlar. Hayvan vücudunun bu bölümlerini ya da bu bölümlerden hazırlanmış gıda maddelerini yiyen insanlara da geçen sentetik hormonların başta kısırlık ve kanser olmak üzere çok çeşitli hastalıklara yol açtıkları konunun uzmanı tıp otoritelerince de bildirilmektedir. Bu nedenlerle yetiştirme amaçlı sentetik hormon kullanımı tüm AT ülkeleri ile Türkiye’de yasaklanmıştır.

Türkiye’de şu günlerde güncel olan ve tartışılması gereken husus, hormon kalıntısının ithal etlerle et ürünlerinde nasıl saptanacağı ve ülkemizde kullanılmasının nasıl denetleneceğidir.

Sentetik hormonların canlı hayvanda sütle, dışkıda, idrarda; kesilmiş hayvanda ise ette,yağda, karaciğerde, böbrekte saptanması konusunda bugün elimizde, tümü de Türkiye’de uygulanabilen çok duyarlı analiz yöntemleri bulunmaktadır. Radioimmunoassay, enzimassay, kromatografi gibi yöntemlerle başta östrojen olmak üzere tüm sentetik hormonlar çok düşük düzeyde bile olsalar kolaylıkla saptanabilmektedirler. Bu yöntemlerle çalışan laboratuvarlar Türkiye’deki belli başlı Veteriner Fakülteleri ile T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı ve Türkiye Atom Enerjisi Kurumu ’na bağlı araştırma enstitülerinde uzunca bir süreden beri bulunmaktadır.

Hayvancılıkta Hormon Kullanımı İçin Alınacak Önlemler

Veteriner hekimlik alanları dışındaki amaçlarla yasadışı olarak kullanılan sentetik hormonların denetlenmesi konusunda alınabilecek ivedi önlemleri başlıca şu başlıklar altında toplayabiliriz:

1-) İthal etler ve et ürünleri, geldikleri ülkeden alınmış sağlam raporu bulunsa dahi, sınır kapılarından girmeden alınacak numunelerin saydığımız fakülteler ve araştırma enstitülerinde muayeneleri yapıldıktan ve sentetik hormon içermedikleri saptandıktan sonra yurda sokulmalıdır. Sonucu almada çabukluk sağlama bakımından bu laboratuvarlar sınır kapılarına yakın illerde kolaylıkla kurulabilir.

2-) Canlı olarak ithal edilen besi danaları ile Türkiye’de hormon kullanıldığından kuşku duyulan hayvanlardan tesadüfi örnekleme ile alınacak idrar ve dışkı numunelerinde de aynı işlemler uygulanabilir.

3-) Yasak olmasına rağmen sentetik hormonların Türkiye’de de kullanılmasının önüne geçilmesi amacıyla hayvanlara özgü tüm sentetik hormon preparatlarının insanlarda analeptik ilaçlarda olduğu gibi yeşil veteriner hekim reçetesine bağlanarak satılması büyük bir zorunluluktur.

Hayvancılıkta Hormon Kullanımı Sonuç

Halk sağlığı açısından büyük bir önemi bulunan hayvan ve hayvansal ürünlerdeki hormon kalıntısı sorunu ile baş edebilecek yeterli laboratuvar olanağı ve teknik eleman ülkemizde vardır ve gerekli önlemler vakit yitirilmeden alındığı takdirde de korkulacak bir durum mevcut değildir.

Tags: Dietilstilbestrol

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Footer Logo

VetRehberi, Veteriner Hekimlik mesleği, hayvan sağlığı, hayvan hastalıkları, hayvan beslenmesi, hayvan ırkları, ebooks, sözlük, veteriner ilaçlar, yaban hayatı hakkında içerik yayınlayan ve soru-cevap ile hayvanlarınızın sorunlarına cevap veren bilgi platformudur.

İNCELEME

American Curl Kedi Irkı ve Özellikleri

Ege Kedi Irkı ve Özellikleri (Aegean Cat)

Bengal Kedi Irkı ve Özellikleri

Aphrodite Giant Kedi Irkı ve Özellikleri

Arabian Mau Kedi Irkı ve Özellikleri

Bombay Kedi Irkı ve Özellikleri

American Shorthair Kedi Irkı ve Özellikleri

SON YAZILAR

Avipro Precise

Agita 10 WG

Advantage Multi Köpek

Advantage Multi Kedi

Teniakill

Merazuril

Levazanid Oral Süspansiyon

GÜNCEL SORULAR

  • Doğum yapan kedim
  • Kediye kurt atması
  • Kedim yemek mama yemiyor
  • Ördegim boynunda siyahlasma var
  • aşı hakkında bilgi
  • yavru kedi sadece su içiyor
  • Ölü doğum
  • Kedim hırıltı nefes aliyor

Google Play'den Mobil Uygulamamızı İndirinApp Store'den Mobil Uygulamamızı İndirinHuawei AppGallery'den Mobil Uygulamamızı İndirin

  • Hakkımızda
  • Yazarlar
  • Yazar Başvurusu
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • Gizlilik
  • İletişim
  • Veteriner Malzemeleri

© 2025 VetRehberi.com – 12.12.2016

Beşeri hekimlik insan içinse Veteriner Hekimlik insanlık içindir...

No Result
View All Result
  • AnaSayfa
  • Pet
    • Köpekler
    • Kediler
    • Evcil Kuşlar
    • Egzotik Hayvanlar
    • Kemirgenler
  • Çiftlik
    • Atlar
    • Sığırlar
    • Kanatlı
    • Koyunlar
    • Keçiler
  • Arı
  • Vet
    • eBooks
    • Gıda Güvenliği
    • Kongreler, Fuarlar
    • Programlar
    • Veteriner Hekimlik
    • Veteriner İlaç Rehberi
      • Antibiyotikler
      • Antiparazitler
      • Antiseptikler, Dezenfektanlar
      • Aşılar
      • Hormonlar
      • Klinik İlaçlar
      • NSAİDs
      • Vitamin, Mineral, Aminoasit
    • Veteriner Sözlük
    • Zoonoz Hastalıklar
  • Yaban Hayatı
  • Soru-Cevap
  • Galeri
  • Hayvancılık
  • İletişim
    • Hakkımızda
    • Gizlilik
  • Soru Sor
  • Yazı Gönder
  • Yazar Başvurusu
  • Yazarlar
  • Reklam

© 2025 VetRehberi.com – 12.12.2016 “İnsanların en hayırlısı, insanlara faydalı olandır” Hadis-i Şerif Beşeri hekimlik insan içinse Veteriner Hekimlik insanlık içindir...

Size daha iyi hizmet sunabilmek için çerezleri kullanıyoruz.
Gizlilik Politikası