Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvancılık Çalıştayı

Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvancılık Çalıştayı, Gıda, tarım ve hayvancılık; insanoğlunun beslenmesi ve varlığını sürdürmesi için hayati öneme sahiptir. Bu önemi dikkate aldığımızda; gıdasını üretemeyen, tarımı ve hayvancılığı gelişmemiş ülkelerin bağımsızlığı da ciddi tehlike altında demektir.

Bu bilinçle Bakanlık olarak hayvancılığa ayrı bir önem veriyoruz. Son 15 yılda ortaya koyduğumuz projeler ve verdiğimiz desteklerle hayvancılığı; devamlı büyüyen ve gelişen bir alan haline getirdik.

Önümüzdeki dönemde hayvan varlığımızı daha da artırmak ve hayvansal ürünlerde kendimize yeterliliği sağlamak öncelikli hedefimizdir. Bu konuda çalışmalarını yürüttüğümüz ve yürüteceğimiz ciddi projelerimiz bulunuyor.

Belirlediğimiz hedefe, üreticimizle, esnaf kardeşlerimizle, hep birlikte daha çok üreterek, daha çok çalışarak ulaşacağımıza tüm kalbimle inanıyorum.

İnşallah ortaya koyacağımız başarılı çalışmalarla hem tüketicimiz hem üreticimiz hem de ülkemiz kazanacaktır.

Bu süreci işbirliği içerisinde götürmek adına; tüm paydaşlarımızın katılımıyla hayvancılığımıza ilişkin çözüm tekliflerinin getirileceği ve yeni yaklaşımların ele alınacağı “Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvancılık Çalıştayı”nı düzenliyoruz.

Çalıştay’ın, hayvancılığımızın geleceğine yeni ufuklar açacağına inanıyor, değerli görüşleriyle katkılarını esirgemeyecek tüm değerli katılımcılara teşekkürlerimi sunuyorum.

Dr. Ahmet Eşref FAKIBABA

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı

Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvancılık Çalıştayı ‘nın Amacı

Kırmızı et ve süt talebinin yerli üretimden karşılanmasını hedefleyerek;

Bilim insanı, araştırmacı, kamu, özel sektör ve yetiştiricilerin, katılımcı, bütüncül ve ortak akla dayalı yaklaşımlarıyla,

• Hayvancılık işletmelerinin tanımlanması, teknik ve ekonomik yapılarının analizi,
• İşgücü, canlı hayvan, ürün ve yem piyasalarının yorumlanması,
• Öncelikli sorun ve darboğazların belirlenmesi,
• Sektörün ihtiyaç duyduğu araştırma önceliklerinin belirlenmesi,
• Kamu otoritesinin uygulamalarının değerlendirilmesi,
• Arazi, iklim özellikleri ve sermaye yapısıyla uyumlu, yetiştirici ihtiyaçları ve tüketici beklentilerini karşılayacak tarımsal ekonomik model oluşturulması amacıyla;

Hayvancılık sektörüne küresel rekabet gücü kazandıracak yapısal reform ve politika önerilerinin geliştirilebilmesi için “Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvancılık Çalıştayı” düzenlenmiştir.

1. GÜN / 09 OCAK 2018, SALI

10:⁰⁰ – 10:¹⁵     Saygı Duruşu ve İstiklal Marşı

10:¹⁵ – 10:⁴⁵     Açılış Konuşmaları

10:⁴⁵ – 11:⁰⁰     Çay – Kahve İkramı

11:⁰⁰ – 12:³⁰     I. OTURUM

• Süt Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Salih ÇELİK, Genel Müdür Yardımcısı V.

• Besi Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Engin SAKARYA, Öğretim Üyesi

• Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Mehmet ERTUĞRUL, Öğretim Üyesi

• Hayvan Sağlığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Doç. Dr. Veli GÜLYAZ, Genel Müdür Yardımcısı V.

12:³⁰ – 14:⁰⁰     Öğle Yemeği

14:⁰⁰ – 15:⁴⁵     II. OTURUM

• Süt Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Salih ÇELİK, Genel Müdür Yardımcısı V.

• Besi Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Engin SAKARYA, Öğretim Üyesi

• Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Mehmet ERTUĞRUL, Öğretim Üyesi

• Hayvan Sağlığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Doç. Dr. Veli GÜLYAZ, Genel Müdür Yardımcısı V.

15:⁴⁵ – 16:⁰⁰     Çay – Kahve İkramı

16:⁰⁰ – 18:⁰⁰     III. OTURUM

• Süt Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Salih ÇELİK, Genel Müdür Yardımcısı V.

• Besi Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Engin SAKARYA, Öğretim Üyesi

• Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Mehmet ERTUĞRUL, Öğretim Üyesi

• Hayvan Sağlığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Doç. Dr. Veli GÜLYAZ, Genel Müdür Yardımcısı V.

18:⁰⁰                Gün Sonu

2. GÜN / 10 OCAK 2018, ÇARŞAMBA

09:⁰⁰ – 10:⁴⁵     I. OTURUM

• Süt Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Salih ÇELİK, Genel Müdür Yardımcısı V.

• Besi Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Engin SAKARYA, Öğretim Üyesi

• Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Mehmet ERTUĞRUL, Öğretim Üyesi

• Hayvan Sağlığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Doç. Dr. Veli GÜLYAZ, Genel Müdür Yardımcısı V.

10:⁴⁵ – 11:⁰⁰     Çay – Kahve İkramı

11:⁰⁰ – 12:³⁰     II. OTURUM

• Süt Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Salih ÇELİK, Genel Müdür Yardımcısı V.

• Besi Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Engin SAKARYA, Öğretim Üyesi

• Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Mehmet ERTUĞRUL, Öğretim Üyesi

• Hayvan Sağlığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Doç. Dr. Veli GÜLYAZ, Genel Müdür Yardımcısı V.

12:³⁰ – 14:⁰⁰     Öğle Yemeği

14:⁰⁰ – 15:⁴⁵     III. OTURUM

• Süt Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Salih ÇELİK, Genel Müdür Yardımcısı V.

• Besi Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Engin SAKARYA, Öğretim Üyesi

• Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Mehmet ERTUĞRUL, Öğretim Üyesi

• Hayvan Sağlığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Doç. Dr. Veli GÜLYAZ, Genel Müdür Yardımcısı V.

15:⁴⁵ – 16:⁰⁰     Çay – Kahve İkramı

16:⁰⁰ – 18:⁰⁰     IV. OTURUM

• Süt Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Salih ÇELİK, Genel Müdür Yardımcısı V.

• Besi Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Engin SAKARYA, Öğretim Üyesi

• Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Mehmet ERTUĞRUL, Öğretim Üyesi

• Hayvan Sağlığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Doç. Dr. Veli GÜLYAZ, Genel Müdür Yardımcısı V.

18:⁰⁰                Gün Sonu

3. GÜN / 11 OCAK 2018, PERŞEMBE

09:⁰⁰ – 10:⁴⁵     I. OTURUM: Grup Çalışmalarının Değerlendirilmesi

• Süt Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Salih ÇELİK, Genel Müdür Yardımcısı V.

• Besi Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Engin SAKARYA, Öğretim Üyesi

• Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Mehmet ERTUĞRUL, Öğretim Üyesi

• Hayvan Sağlığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Doç. Dr. Veli GÜLYAZ, Genel Müdür Yardımcısı V.

10:⁴⁵ – 11:⁰⁰     Çay – Kahve İkramı

11:⁰⁰ – 12:³⁰     II. OTURUM: Grup Çalışmalarının Raporlanması

• Süt Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Salih ÇELİK, Genel Müdür Yardımcısı V.

• Besi Sığırcılığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Engin SAKARYA, Öğretim Üyesi

• Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Prof. Dr. Mehmet ERTUĞRUL, Öğretim Üyesi

• Hayvan Sağlığı Çalışma Grubu Salonu: Moderatör: Doç. Dr. Veli GÜLYAZ, Genel Müdür Yardımcısı V.

12:³⁰ – 14:⁰⁰     Öğle Yemeği

14:⁰⁰ – 15:⁴⁵     III. OTURUM: Tüm Grup Raporlarının Değerlendirilmesi

            Moderatör: Salih ÇELİK, Genel Müdür Yardımcısı V.

            Moderatör: Prof. Dr. Engin SAKARYA, Öğretim Üyesi

            Moderatör: Prof. Dr. Mehmet ERTUĞRUL,  Öğretim Üyesi

            Moderatör: Doç. Dr. Veli GÜLYAZ, Genel Müdür Yardımcısı V.

15:⁴⁵ – 16:⁰⁰     Çay – Kahve İkramı

16:⁰⁰ – 18:⁰⁰     IV. OTURUM: Çalıştay Sonuç Raporunun Oluşturulması ve Sunumu

            Moderatör: Salih ÇELİK, Genel Müdür Yardımcısı V.

            Moderatör: Prof. Dr. Engin SAKARYA, Öğretim Üyesi

            Moderatör: Prof. Dr. Mehmet ERTUĞRUL,  Öğretim Üyesi

            Moderatör: Doç. Dr. Veli GÜLYAZ, Genel Müdür Yardımcısı V.

18:⁰⁰                Kapanış