Abrak Sığırı Nedir?

Abrak Sığırı, Fransa’dan köken alan, vücudu derin ve kaslı, rengi geyik renginden kahverengiye değişen tonlarda, boynuzlu, farklı çevre koşullarına ve yetiştirme sistemlerine kolay uyum sağlayan iş verimi yönünde yetiştirilen, uysal mizaçlı, oldukça dayanıklı tripamosomaya karşı doğal dirençli,karkas verimi yüksek, günümüzde sütçü özelliğini devam ettirmesine rağmen özellikle et verimi yönünde yetiştirilen sığır ırkı.